Doitsu Shiro Bekko is een schubloze/schubarme, niet metallic koi met een witte basiskleur en een zwart vlekpatroon boven de lateraallijn.

Ze valt onder de showklasse “Doitsu B”. Bekko (schildpad) staat symbool voor geluk en gezondheid. Een egaal sneeuwwitte vis met een strak, inktzwart vlekpatroon dat mooi verdeeld is over het lichaam (maar niet op de kop) geniet de voorkeur.