Inloggen

Torazo Koi Farm

Torazo Kawakami kweekt wereldberoemde Kohaku en Sanke

Urakawa Koi Farm is veel beter bekend onder de naam Torazo. Torazo is namelijk de voornaam van de eerste generatie Kawakami die vijf generaties terug als tweede of derde zoon zijn eigen familiestamboom moest oprichten. In Japan is het namelijk de gewoonte dat de eerste zoon de bestaande stamboom doorzet, terwijl zijn later geboren broers hun eigen stamboom starten.

Tsuyoshi Kawakami, de huidige roerganger, is een vierde generatie kweker. Zijn overgrootvader Chuzo Kawakami, richtte de farm op in 1917 en was daarmee één van de pioniers op het gebied van het koikweken in Niigata. Het begon met de kweek van Kohaku. De zoon van de oprichter, Torakichi, kweekte in de jaren ´20 voor het eerst Sanke, maar het was zijn zoon Hiroshi, die deze variëteit in de late jaren ´40 tot grote hoogte stuwde en de wereldberoemde Torazo Sanke bloedlijn op de koikaart zette.

Eén van de meest belangrijke bloedlijnen uit Niigata

Hiroshi heeft tot zijn dood op de farm rondgelopen, totdat hij stierf als gevolg van een tragisch verkeersongeval. De Torazo bloedlijn komt voort uit de Yagozen bloedlijn. Een vrouwelijke Sanke en een mannelijke Kohaku uit deze lijn staan aan de basis van de Torazo Sanke, die tot op de dag van vandaag wordt beschouwd als één van de belangrijkste bloedlijnen in Niigata. De klassieke Torazo Sanke staat namelijk aan de basis van de moderne Sanke zoals we die vandaag de dag kennen. Hiervoor is veel nieuw bloed (Matsunosuke, Sadazo) geïntroduceerd om de Sanke verder te verbeteren en tot grotere vissen te transformeren, waardoor je tegenwoordig eigenlijk niet meer over de “zuivere” Torazo Sanke bloedlijn kunt spreken.

Huidige eigenaar Tsuyoshi is een zeer vriendelijke man, met een goede beheersing van de Engelse taal. Mede door intensief mailcontact met hem, kon ik deze koibijbel samenstellen. Iets dat bij de meeste kwekers door de taalbarrière niet zonder tussenkomst van een tolk lukt. Tsuyoshi heeft de aandacht in zijn regeerperiode meer verschoven naar Kohaku en gaat daarmee in feite terug naar de “roots” van de farm.

Ongeveer 75% van de kweken zijn Kohaku

Het begon immers ook met de kweek van Kohaku. Op dit moment bestaat zo’n 75% van de productie uit deze variëteit. Daarnaast wordt ongeveer 15% Sanke en 10% Showa gekweekt. Ook hier dus vooral Go-Sanke wat de klok slaat. Soms komen daar nog wat Goshiki en Kikusui bij. Toen vlak na de aardbeving van 2004 zijn buurman Kinsuen het kweken van de koi vaarwel zegde, omdat hij bijna alles had verloren, nam Tsuyoshi zijn laatste Benikoki ouderdieren over. Kinsuen was de enige kweker op deze planeet die deze variëteit in hoge kwaliteit wist te produceren. Twee jaar lang heeft Tsuyoshi geprobeerd deze variëteit te stabiliseren, maar dit is niet gelukt. Benikoki is daarmee een vrijwel uitgestorven variëteit.

Lees meer