Inloggen

Kanno Koi Farm

Niet de grootste, wel de beste is de ambitie van Kanno Koi Farm

Kanno Koi Farm ligt in het dorpje Yamakoshi op de bekende berg “Mushigame”. De farm wordt gerund door vader en zoon Hirasawa, respectievelijk Hiroshi en Kazuhiro.

De naam Hirasawa klinkt natuurlijk bekend, niet alleen als huidige koi kweker maar ook nog van vroeger. Voor de aardbeving van 2004 heette deze farm Hirasawa Koi Farm. Het verhaal van deze tragedie is aangrijpend. Dagenlang zat Hiroshi met zijn familie “opgesloten” in huis. Uiteindelijk werden zij met behulp van een helicopter gered. Omdat de brandstof voor de generatoren schaars was konden niet alle koi gered worden en gingen er ook veel ouderdieren verloren. Na de aardbeving en dus het noodgedwongen “nieuwe” begin werd besloten om verder te gaan onder de naam Kanno Koi Farm.

Een nieuw begin met een nieuwe naam... Hirasawa werd Kanno

Hiermee wordt de kans op verwarring met de andere kwekers die Hirasawa heten in elk geval wat kleiner. De reden dat er gekozen werd voor Kanno komt voort uit de bijnaam waaronder de familie die al meer dan 250 jaar in Yamakoshi woont bekend is.

In het verleden waren de “Hirasawa’s” zoals zovelen in de streek rijstboeren. Eigenlijk is Kanno Koi farm best nog een vrij jong bedrijf, een rookie op het gebied van koi. Er wordt als we de periode voor de naamswijziging mee tellen inmiddels en jaar of 40 koi gekweekt. In die periode was het voor de rijst verbouwers niet eenvoudig om het hoofd boven water te houden en waren er al meer overgestapt naar het kweken van koi. Hiroshi liet zich min of meer inspireren door zijn buren en vormde de rijstvelden om tot mudponds om de koi in te laten groeien.

 

Lees meer