Kujaku is een geschubde, metallic koi met een witte basiskleur met daarin een blauwe tot zwarte aftekening (anime) van de schubben en een rood zadelpatroon met daarin facultatief een blauwe tot grijze aftekening van de schubben.

Het is de metallic variant van Goshiki en valt onder de showklasse “Hikari Moyomono”. Kujaku betekent Pauw en is een zeer populaire variëteit.